以姓氏及村东有大石碾而命名。
明代,张姓始祖迁此建村,因村东有盘出米率高的大石碾,故名。据清道光《舞阳县志》记载:果元保辖有碾张。
明、清属果元保;1931年属第七区碾张乡;1943年属三民乡;1949年属第九区;1958年属侯集人民公社马庄大队;1984年属侯集乡碾张村民委员会;2011年属侯集镇碾张村民委员会至今。