以姓氏及地理方位命名。
清代,从蔡岗(今名后蔡)分出一支蔡姓在此建村,因地处后蔡之东南,故名。
明、清属沙河保;1931年属第二区伸张乡;1943年属镇东乡;1949年属第十区;1958年属九街人民公社伸张大队;1984年春属九街乡伸张村民委员会;2014年属九街镇伸张村民委员会至今。