以姓氏和地理位置命名。
明代,梅氏始祖从山西洪洞县迁来,在今村东北1千米处老村址建村,曾名梅庄。据清道光《舞阳县志》记载:古城保,辖有梅庄。后因地处三面环水的沙河湾内,故易今名。
明、清属古城保;1931年属第七区柿园乡;1943年属定陵镇;1949年属第九区;1958年属北舞渡人民公社梅湾大队;1975年属章化人民公社梅湾大队;1984年春属章化乡梅湾村民委员会至今。