因村民委员会驻东徐庄,故名。
原名徐庄,因北徐庄亦称徐庄,本村在杜曲东部,故改名东徐庄。
清属南阳保;1921年属西区五里头村;1934年属第一区西五里头联保;1941年属颍川镇第十六保;1949年属台陈区;1958年属杜曲公社;1961年属杜曲区;1965年属杜曲公社,为东徐庄大队;1984年属杜曲乡,改为东徐庄村委会。1995年7月16日属杜曲镇。