以姓氏和地理位置命名。
因村北有一条沟,多居王姓故名。
清属北王保;1921年属东区南江村;1934年第二区瓦店联保;1941年属瓦店镇第三保;1949年属瓦店区;1958年属瓦店公社;1961年属瓦店区;1965年属瓦店公社沟王大队;1984年属瓦店乡沟王村民委员会。1996年属瓦店镇沟王村民委员会。