因村民委员会驻殷侯而得名。
相传,明朝末年殷氏状元葬于此地,建村为殷庄,之后侯庄建村,因侯姓是殷姓的亲戚,合称殷侯,故名。
明清时期属郾城县时曲保上五图,1949年下半年属郾城县召陵区,1956年属召陵特等乡,1963年属詹庄公社。1984年为村民委员会,属召陵乡。1994年11月属召陵镇。2004年区划后,属召陵区召陵镇至今。