| 标准地名 | 老蔡村民委员会 |
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| 罗马拼音 | Lǎocài Cūnmínwěiyuánhuì |
| 语种 | |
| 使用时间 | 现今地名 |
因村委会驻老蔡村而得名。
明末,蔡姓从县城内马号后迁此建村,时因南有竹园,曾名竹园蔡。后因蔡姓人丁兴旺,子孙后代曾析迁今南阳、舞钢区(今舞钢市)及附近村庄,为使后人不忘竹园蔡是蔡氏老根,故易名老蔡庄。建国后简称今名。
明、清属东中伍保;1931年属第一区茨园乡;1943年属狄青乡;1949年属第二区;1958年属辛安人民公社,为老蔡大队;1984年春改为辛安乡老蔡村民委员会;2000年辛安乡撤乡建镇改为辛安镇,仍属之。