因村委会驻大丁湾村而得名。
清乾隆年间,丁姓始祖丁纯义自尾巴丁(已和今东王庄并为一村)迁此建村,因地处澧河湾,曾名丁湾。后东北有小丁湾,故更为今名。
明、清属姜元保;1931年属第六区下澧乡;1943年属下澧乡;1949年属第八区;1958年属孟寨人民公社,属丁湾大队;1984年属孟寨乡,为大丁湾村民委员会;1998年孟寨乡撤乡建镇改为孟寨镇,仍属之。