因村委会驻吉米张村而得名。
明代,赵姓始祖自山西洪洞县迁此建村,名赵家庄。据清道光《舞阳县志》记载:崇善保辖有赵家庄。后赵家多养蜂,故称吉蜜张。后演称吉米张。
明、清属崇善保;1931年属第六区马乡;1943年属下澧乡;1949年属第八区;1958年属孟寨人民公社,为吉蜜张大队;1984年属孟寨乡,为吉米张村民委员会;1998年孟寨乡撤乡建镇改为孟寨镇,仍属之。