因村委会驻碾张村而得名。
明代,张姓始祖迁此建村,因村东有盘出米率高的大石碾,故名。
明、清属果元保;1931年属第七区碾张乡;1943年属三民乡;1949年属第九区;1958年属侯集人民公社,属马庄大队;1984年属侯集乡,改为碾张村民委员会;2011年侯集乡撤乡建镇改为侯集镇,仍属之。